RASPADURA DI LODI gr.150

Name: RASPADURA DI LODI gr.150
SKU: raspadura-di-lodi
Price: 4.00 EUR
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La Raspadura è un formaggio grana, con 6 mesi di stagionatura, presentato in sottilissime sfoglie raschiate con un particolare coltello.

E’ un prodotto leggero ed estremamente profumato, dolce al palato e adatto ad innumerevoli abbinamenti culinari.

La Raspadura Zucchelli viene ricavata rigorosamente a mano.

Perché nasce la raspadüra?

Scoprilo qui https://www.caseificiozucchelli.com/featured_item/raspadura-di-lodi-zucchelli/

Disponibile

La RASPADURA DI LODI ZUCCHELLI è una sfoglia o velo di formaggio sottilissima, delicata, morbida, profumata e dolce.

La sua struttura è profumata, dolce e vellutata.
Sapore delicato.

La RASPADURA può essere consumata tale e quale oppure accostata ad altri cibi, come sul classico risotto alla milanese, sulla pasta , sulla pizza, sui carpacci di carne cruda, nelle insalate estive, con le pere e molti altri frutti…e in molti modi ancora da scoprire!!!

Peso	0,15 kg
Formato	150 gr.

CARATTERISTICHE

FORMA: SFOGLIA DI FORMAGGIO A PASTA DURA

STRUTTURA: FINEMENTE GRANULOSA

COLORE DELLA PASTA: DA BIANCO A GIALLO PAGLIERINO

SAPORE: DOLCE TIPICO, NON PICCANTE

INGREDIENTI

Latte CRUDO italiano , sale , caglio, lisozima ( proteina naturale dell’uovo)

NATURALMENTE PRIVO DI LATTOSIO PER CARATTERISTICHE PRODUTTIVE. CONTIENE GALATTOSIO

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G

Valore Energetico: 1646 KJ /393 Kcal

Grassi totali: 29,5 g

di cui acidi grassi saturi : 20,4 g

Carboidrati: 0,2 g

di cui zuccheri < 0.01 g

Proteine: 31 g

Sale: 0,85 g

ALLERGENI

LATTE, UOVO

RASPADURA DI LODI gr.150

CARATTERISTICHE

INGREDIENTI

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G

ALLERGENI

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