MASCARPONE gr.500

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Peso	1 kg
Dimensioni	30 × 25 × 10 cm
Formato	500 gr.

DESCRIZIONE

Il mascarpone è un prodotto freschissimo, che si ottiene dalla coagulazione acido-termica (quindi scaldando e acidificando) della crema di latte vaccino (comunemente detta panna).

CARATTERISTICHE

ASPETTO DELLA PASTA: CREMOSA, DI COLORE BIANCO, TENDENTE AL GIALLO PAGLIERINO

INGREDIENTI

Crema di latte italiano, correttore di acidità: acido citrico

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G

Valore Energetico: 1975 KJ /437 Kcal

Grassi totali: 50,8 g

di cui acidi grassi saturi : 36,3 g

Carboidrati: 1,6 g

di cui zuccheri 1,6 g

Proteine: 4 g

Sale: 0,1 g

ALLERGENI

LATTE