Gorgonzola DOP Pannaverde

Name: Gorgonzola DOP Pannaverde
SKU: GORGONZOLA DOP PANNAVERDE
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Morbido e cremoso, con un sapore intenso e molto caratteristico

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Il Gorgonzola dolce DOP si presenta morbido e cremoso con un sapore intenso e molto caratteristico.

Peso	0,00 kg
Formato	300 gr., 500 gr., 1 kg

CARATTERISTICHE

PASTA: MORBIDA E CREMOSA, DI COLORE BIANCO E PAGLIERINO, SCREZIATA DI COLORE VERDE E BLUASTRO PER LO SVILUPPO DI MUFFE

SAPORE: INTENSO E MOLTO CARATTERISTICO

INGREDIENTI

LATTE vaccino italiano, caglio di vitello, sale, fermenti lattici selezionati e muffe

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G

Valore Energetico: 310 Kcal / 1285 kJ

Grassi totali: 26,0 g

di cui

acidi grassi saturi : 13,62 g

Carboidrati: 0,15 g

di cui zuccheri: <0,025 g

Proteine: 19 g

Sale: 1,1 g

ALLERGENI

LATTE

SUGGERIMENTI PER IL CONSUMO

L’abbinamento classico di questo formaggio è con noci e mascarpone, perfetto per mantecare risotti o da gustare così com’è. Predilige vini morbidi e sapidi sia bianchi che rossi.